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      新造鎮(zhèn)食堂生鮮蔬菜配送中心服務(wù)為先,和康食品廣州配送
      2021-10-09






      廣東和康食品科技有限公司-安心宅在家上網(wǎng)即可送達,可點擊和康食品網(wǎng)站食堂生鮮蔬菜配送中心

      從田頭采摘、分揀、清洗、無菌包裝送到物流中心,時間應(yīng)控制在兩三個小時,且全程冷鏈配送,蔬菜始終保存在0~5℃的低溫環(huán)境中,確證了新鮮和口感。

      1、新鮮度:

      水量:充足,但無過分萎蔫、皺皮。

      色澤:正常,無變色,光澤、色亮鮮艷。

      硬度:葉菜挺立,瓜菜飽滿、結(jié)實、無空心、根菜略硬。

      2、機械傷:相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等。

      3、病蟲害:無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。

      4、形狀:枝葉豐滿、大小適中,曲線諧調(diào)。

      5、成熟度:適中,未過熟、腐爛。

      6、污染:無污染、無殘留、運輸造成的污染。


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      7、有包裝蔬菜:應(yīng)完整干凈。

      8、葉菜類:挺實,全味正,顏色好,無過多黃葉、腐爛葉與多泥根,水分充足,無萎蔫、不成熟現(xiàn)象。

      9、瓜菜類:個大、成熟、新鮮、外皮無1斑點,有新鮮綠身,無軟化、變質(zhì)現(xiàn)象。

      10、根菜類:挺實,無軟化、腐爛、帶泥過多,色澤正常,形狀正常,無生芽現(xiàn)象。

      11、果菜類:無腐爛,色澤鮮艷光亮,成熟度正常,個大

      。



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      牛奶白菜

      處理方法:翻筐(挑)

      處理標(biāo)準(zhǔn):葉片新鮮完整,根莖脆嫩,無根腐爛、畸形。處理過程:1,分把:用2-3個樹干做一個。

      挑出黃葉、爛葉,挑出腐爛、變形的部分,然后再去掉。

      對齊:用雙手將物品踩在加工臺上。

      捆扎:在距根部10公分處,用綠膠帶捆扎一條,松緊以手指正好插入為準(zhǔn),捆扎完成后,將貨物以根部向后放置在傳送帶上。

      裝筐:經(jīng)檢驗合格后,執(zhí)行每層8次的裝筐作業(yè),每層4次交叉碼放,每筐重約10 kg。

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      蔬菜配送:深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養(yǎng)嗎

      從營養(yǎng)分析來看,深顏色的蔬菜,比如紅辣椒,菠菜,比淺顏色的蔬菜維生素含量高很多。根據(jù)全養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,攝入的15位深色蔬菜中,維生素C的含量是前15位淺色蔬菜的兩倍,因此,食用深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維,尤其是水溶性纖維達到人體所需的營養(yǎng)需求。




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      國家測土配方施肥補貼

      國家對于測土配方施肥的蔬菜種植基地,會給予資金補助60萬元,而且明確規(guī)定,對于化肥減量增效的,還可以增加補助資金,由地方政府申報,并獎勵給新型經(jīng)營主體或者合租社組織,標(biāo)準(zhǔn)一般都是幾萬元?,F(xiàn)在綠色高產(chǎn)高1效種植蔬菜的技術(shù)已經(jīng)受到國家的認(rèn)可,而且通過農(nóng)業(yè)技術(shù)區(qū)的建設(shè),可以實現(xiàn)蔬菜的綠色高1效生產(chǎn),只要是滿足條件的,不管是種植黃瓜、芹菜,還是西紅柿、洋蔥等蔬菜品種,都可以獲得1-2萬元的經(jīng)濟補貼。



      當(dāng)溫度升高時,棚內(nèi)濕度將明顯增加,這對棚室增溫、影響茄果瓜子的生長發(fā)育、增加病害等都不利于。在這個時候,要非常注意棚室的透光通風(fēng),減少濕度,同時可以及時地排出棚內(nèi)的有害氣體,如氨氣、eryanghualiu等。

      現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)菜園劃分為國級和省級兩個等級,符合條件的,國家直接給予建設(shè)補貼5萬元和3萬元,建設(shè)100畝以上標(biāo)準(zhǔn)菜園,符合省級創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化菜園規(guī)范的,可直接補貼8萬元。







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